池袋手土産シリーズ第2弾の感想 生どら焼き専門店「DOU」
2017年5月25日にOPENしたばかりの
生どら焼き専門店「DOU」
行ってきました食べました！
その感想をお知らせしますね。
OPEN翌日に行ったら、長蛇の列すぎて、列が２つに分かれて、しかも「おつくりするのにお時間がかかります」とまで案内。並んでいる人のささやきでは、二時間近く並んでいる人も。ちょっとさすがにその根性はなくて、その日は断念しました。
その一週間後の２０時くらいに、再度お店に行ったら、列が１つで、回転もよかったので、チャンスと思って並んだところ、１０分くらいですぐに買えました！
お店では、ガラス張りになっているので、作っている様子がしっかり見れて、並んでいるのもあっという間に感じられました。生クリームを注入している様子とか、求肥を添えているところとか。
近くでみると、ケースがすごい大きいのと、１つひとつのどら焼きが大きいのがよくわかりました。
お一人様４つまでしか買えないようで、私が見る限りのほとんどの人は４つ買っているように見えました。ピンクに淡いデザインが入ったパステルカラーの箱に詰めているようでした。私は今回自分しか食べる人がいないために「２つ！」と言ったら、柔らかい上質なビニール袋のお手提げバッグに２つ縦に入れてもらえました。のちにそれがお弁当袋になるのであります・・。
「本日含め、３日以内にお召し上がりください」
意外に賞味期限が長くて安心しました。（シュークリームは当日中だし）
さあ、感想ですが～。
んー。私は、どら焼きの生地は正直、慣れない感じがしました。ふわふわのパンケーキのような和のテイストも入れた甘い生地になっていて、新しい感じはしましたが、ちょっとどっちつかずな感じがしてしまったかな。
中のクリームはとろけてふわっとしていて大変美味だったのですが。小豆も求肥も「上質」というのが食べていて伝わりました。食べごたえがある１品。ただ、食後というのもあってか、食べきれずに1/3残してしまいました。他の人の感想も聞きたいです。
手土産としても最適で、値段もサイズも手ごろで、「プチ贅沢」なお持たせにもなりますね。包装もお店の景観もとてもラグジュアリーでおしゃれ。
ぜひ、食べてみて感想聞かせてください。
